Yayık Koyun Tereyağı

Koyun Yağı Yayık

Van’ın yüksek mera ve yaylalarında yetişen koyunların sütlerinden elde edilen hiç bir katkı maddesi konulmadan geleneksel yöntemler kullanılarak %100 doğal bir üründür. Yağlar eskiden nehre denilen tahta veya çömlekten yapılan kaplarda yapılırdı. Şimdi ise elektrikli yayıklarda yapılmaktadır. İyi bir yağda en önemli özellik hiç bir katkı maddesi kullanılmadan sütün önce yoğurt yapılması ve yoğurtun yayıklarda çalkalanarak yağının çıkarılmasıdır.

Koyun Yağının Faydaları

-Vücudun bağışıklık sistemini artıran vitaminler içerir.

-Göz sağlığının korunmasında önemli rol oynar.

-Mineral ve fosfor açısından iyi bir kaynaktır.

-A, E ve D vitaminleri yönünden de oldukça zengindir.

-İçeriğinde yer alan A ve D vitaminin etkisi ile kemik yapısını güçlendirir. Ve diş çürümelerini önleme de etkin rol oynar.

-Kanserin en büyük savaşçılarından biri olan K2 vitaminine sahiptir.

-Vücutta tokluk hissi yaratan tereyağı önerilen miktarlarda tüketildiğinde obeziteyi engelleyici etkiye sahiptir.

-A vitamini, iyot ve aseltilkolin açısından zengin olan tereyağı, vücuda yüksek oranda enerji verir.